Tuntematon ruokajärjestelmä - eväitä kokonaisuuksien ymmärtämiseen
Alustukset
Keskinäisriippuvuuksien takia ruokajärjestelmää kannattaa katsoa kokonaisuutena. Muuten ongelman korjaaminen yhtäällä voi johtaa uusien ongelmien syntyyn toisaalla. Suomessa tehtyjen päätösten vaikutukset riippuvat myös siitä, tehdäänkö muissa maissa vastaavia päätöksiä. Esimerkiksi kotieläintuotannon vähentäminen vain Suomessa voisi johtaa päästöjen vähenemiseen meillä, mutta kasvamiseen muualla.
