Julkaisut ja alustukset

-

”Parempi hiili pellossa kuin lautasella” Näkökulmia ruoka- ja ilmastokeskusteluun

Julkaisut

Ruoka ja ilmasto kytkeytyvät toisiinsa monella tavalla. Tässä julkaisussa pohditaan niin ruuan tuottajan kuin ruuan kuluttajan mahdollisuuksia osallistua ilmastotyöhön. Ratkaisuja pitää hakea rauhallisesti ja rakentavasti sekä miettiä niiden vaikutuksia koko ruokajärjestelmään. Ruualla on selvä rooli ilmastotyössä, mutta koko ilmastonmuutosongelman ratkaisuksi se ei riitä.

Kaisa kertoo uudesta julkaisustaan videolla.

Kirjoittajat

Kaisa Karttunen

Kaisa Karttunen

Ohjelmajohtaja, maatalous- ja metsätieteiden tohtori

+358 40 7018 129 kaisa.karttunen@e2.fi
Katso koko profiili

Liitteet

Nimi Tyyppi Koko
parempi-hiili-pellossa-kuin-lautasella pdf 0,75 Mt

Nämä saattavat kiinnostaa sinua